金敦水同志是蚌埠市市级技能大师首席专家、安徽省优秀教师、安徽省教坛新秀、蚌埠市科技局高校科技专员和省教育厅项目评审专家，先后公开发表独撰（或第一作者）论文 15 篇，其中三类8篇，四类2篇，授权各项专利5项，主持3类科研项目4项，参与并完成4类科研3项，主持各类横向课题5项，先后荣获安徽省教学成果二等奖2项，三等奖3项。
现任安徽电子信息职业技术学院教务处副处长，分管学院科研工作、产学研工作及学生技能竞赛工作。
服务中小企业经历：
1.2018年安徽省高层次人才团队项目、安徽中材新材料科技有限公司、人才团队项目申报、省财政立项资金600万、2019年2月、成功立项、客户反映非常好；
2.2019年蚌埠市市级企业技术中心项目、蚌埠高华电子股份有限公司、企业技术中心项目申报、全市立项11家、2019年6月、成功立项、客户反映非常好；
3.一种新型防爆装置设计、二工防爆科技股份有限公司、产学研合作、协议资金6万、2018年10月、完成项目研发工作，联合申报专利5项、客户非常满意。
4.柴油机加热器产品设计及开发、蚌埠万达电子有限公司、产学研合作、协议资金24.8万、2018年12月、完成项目的研发工作、联合申报专利3项、客户非常满意。